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衡阳县紫色页岩改造技术推广项目于2008年初申报世界银行中国农业科技项目，经世行专家现场考察评估论证，于当年7月被正式批准立项，2009年元月完成国内竞争性招标工作，2009年3月工程破土动工，并于2008年5月下旬开始对参与项目建设的农民，村组干部，还有县、乡项目管理人员进行培训，共培训286人。培训内容有：世行项目的相关政策、制度、检测评价，紫色页岩改土培肥技术，冬枣栽培、贮藏、保鲜、加工技术，紫色页岩新建果园的配套栽培技术、养殖技术及农作物病虫害防治、管理。通过培训，全面提升了项目管理者及广大农民的政策水平和技术素质，增强了做好项目的自觉性。

6000余亩冬枣示范基地建设是该项目的重头戏。通过精心组织、发动、重视，组织。全县分为9大片，涉及到9个乡（镇）21个村，已有40个村民小组418户农民共同参与，使得该项目取得圆满的成功。2010年有450亩正式投产，产量将达到54万公斤。预计到2012年，投产基地将达到800多亩，产量突破96万公斤。

合作社不仅把千家万户的小生产与千变万化的大市场连接起来。提高了农民的组织化程度；把单一的分散经营与产前，产中，产后的服务结合起来，提高了农村的社会化服务水平；把传统的农业方式与现代科学技术结合起来，实现产加销一体化，推动农业向商品化，专业化，现代化的发展。带动了衡阳县农业经济的发展，同时为本地的紫色页岩改造取得了破岩改土与防止水土流失的双重效果。

在今后的工作中，紫岩星枣业专业合作社将一如既往地为广大伙伴提供优质的服务，勇于开拓，不断创新，为实现新跨越做出更大的贡献。 

 

 

冬枣又名冻枣、苹果枣。冬枣、冻枣因该枣成熟晚而得名，苹果枣因果形似苹果而得名。冬枣果实近圆形、似苹果，个大，皮薄，色泽鲜艳，果实成熟后成为红色或紫红色，果肉细嫩多法，甘甜清香，酸甜可口，风味极佳。果实平均单重25克，最大单果重53克，水份含量65.4%，总糖含量32.2%，总酸含量0.367%，果胶0.286%，纤维素1.74%，维生素C含量303mg/100g，铁0.2mg/100g，锌2.83mg/100g.。有“活维生素丸”之美誉。此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。